..Resepi kerabu telur dadar..

actually resepi ni aku dapat masa tgk WHI..ntah tetiba bukak tv tgk makcik kat tv tu tgh buat segala macam kerabu..tp kerabu telur dadar ni yg nampak menarik pada aku..ptg tu gak try.kebetulan bahan-bahan yang diperlukan ada kat dalam peti ais.so mudahh saja buk..rasanya pun not bad..bagi pencinta kerabu la..

ni resepi kerabu telur dadar ni..boleh la uoll try..ni untuk 1-2 orang makan.sukatan tu uoll boleh tambah ikut sesedap rasa ok..

Bahan-bahan yang diperlukan..
2 biji telur
taugeh dalam segenggam/20sen-nak mentah boleh nak celur pun boleh.tapi aku suka mentah-mentah.lagi crunchy
1-2 tangkai bunga kantan- hiris nipis
5 biji cili api- potong halus..ni ikut suka kalau rasa nak pedas buh lebih
1 biji cili merah-hiris nipis
1 biji bawang besar-potong nipis-nipis
garam
gula
*serai-ikut suka nak letak or tak.tapi aku tak suka buh serai
*limau kasturi
cara nak buatnyer

mula-mula telur tu uoll buat telur dadar..buh garam sikit.bila dah masak telur dadar tu angkat then gulungkan.sebabnyer nanti bila potong telur tu dia akan jadi berelung.cantik la sikit kerabu tu..kalau rasa renyah nak gulungkan takyah gulung.
pastu buh semua taugeh,bunga kantan,cili api,cili merah,bawang besar..gaul-gaul rata-rata.buh garam dengan gula sikit ikut sesedap rasa..kalau ada limau perah limau.gaulkan rata-rata..then siap la.kalau takde limau pun takpe..garam and gula tu pun dah sedap dah.