untuk tidak menghampakan permintaan fara..ni kak dina letakkan resepi puding caramel tu yer..
- 7 biji Telur
- Gula - 9 sudu letakkan dalam bancuhan + 2 sudu lagi untuk sangaikan
- Esen Vanilla - 1 tsp
- 1 sudu tepung jagung-bancuhkan dengan 1/4 tin air
- 1 tin susu cair (suggest guna susu marigold..tapi kalau nak guna susu lain pn ok jer)
- pukul telur dengan 9 sudu gula tadi..bagi sampai kembang and gula hancur
- masukkan esen vanilla,susu cair dan tepung jagung yang telah dibancuh dalam tin susu tadi.kira tuang susu tu dulu dalam mangkuk yang pukul telur tu pastu letak tepung jagung dalam tin susu tu tadi pastu masukkan air.biar air tu 1/4 tin tu.lepas dah bancuh tepung jagung tu baru tuang dalam bancuhan telur and gula tadi
- lepas dah settle kacau-kacau bahan-bahan kat atas tu..panaskan loyang..(tau tak loyang tu camno??)kalau takde loyang buh la dalam acuan cake ker.tapi make sure bukan plastik la.kang kukus cair pulak bekas tu..kalau guna loyang,letak atas dapur pastu sangaikan 2 sudu gula dalam loyang tadi..rata-ratakan masa gula tu tengah cair.bagi sekata jer dalam loyang tu.make sure semua permukaan dia dilitupi dengan gula
- tutup api biarkan loyang tu sejuk.and gula tu keras.
- bila gula tu dah keras baru tuangkan bancuhan no.2 tadi ke dalam loyang tu.sambil-sambil bancuh tu bolehla jerang air dalam periuk kukus.boleh jimat masa.
- bila air periuk kukus tu dah mendidih.letak loyang tu dalam periuk kukus.
- kukus dalam 40 minit.
- lepas dah masak..keluarkan loyang tadi dari periuk kukus tu dan tonggengkan atau terbalikkan ke dalam talam..supaya bahagian gula yang sangai tu jadi bahagian atas.cam dalam gambar ni
lepas tu boleh masukkan dalam peti ais untuk sejukkan..bila dah sejuk boleh la makan...
senang jer kan nak buat puding ni..kalau susah takdenya aku nak buat..selalu gak buat puding ni bawak kat ofis.jamu kawan-kawan makan..ni pun dah lama tak buat.Dr.Sara berapa kali request nak suh bawak.tapi aku jer yang tak terbuat-buat lagi..
6 comments:
waduh!gua sua bangat hehe.resepi yg mudah kalau kt KL nie baik buat sdri kalau bli mcm xberbaloi dahala kecik tapi seringgit lebih 1..kalau bulan puasa ni tntu nyum,nyum,..sedap
dear...akan ku try ok..
fana>>betul2..kak sini lagi la jual seketul rm2 kalau kat bazar ramadhan.rasa pulak tak la sesedap mana..bla buat sendiri rs lebh berbaloi2
harzharun>>try jgn tak try..
stuju,stuju stuju lagi sdp kalau Dina yg buat:) bila agaknye dpt rasa karamel Dina, kalau doremon ada dptla minta tolong dia.hehe
fana>>alamak!takutnya nak bg fana rasa.kang takut tak sedap habisla kena kutuk.
mintak tolong ngan doraemon ek??kalaula doraemon tu ada
Post a Comment